Früher lernte man an der Höheren Handelsschule betriebswirtschaftliches Rechnen, Bürowirtschaft, Maschinenschreiben und Stenographie. Mit Einzug des Computers hat sich die Arbeitswelt für im Handel und der Verwaltung tätige Personen stark verändert. Genauso hat sich der Unterricht an der Höheren Handelsschule gewandelt. Die Fächer haben alle einen Bezug zu beruflichen Tätigkeiten. In den Untermenus stellen sich die Unterrichtsfächer der Höheren Handelsschule am ESBK vor.