Profil des Ausbildungsberufes

Die Bundesagentur für Arbeit beschreibt in ihrem Angebot BERUFEnet ausführlich die Aufgaben und Tätigkeiten dieses Ausbildungsberufs:

Aufgaben und Tätigkeiten

Kaufleute im Einzelhandel führen Verkaufs- und Beratungsgespräche mit Kunden, verpacken die Waren und kassieren den Verkaufspreis. Sie verkaufen unterschiedliche Konsumgüter, beispielsweise Bekleidung, Spielwaren, Nahrungsmittel, Unterhaltungselektronik oder Wohnbedarf. Sie nehmen Lieferungen entgegen, prüfen die Qualität der eingegangenen Waren und sorgen für die fachgerechte Lagerung der gelieferten Güter.

Zudem arbeiten sie beim Auszeichnen der Waren und beim Auffüllen der Regale mit, führen Einkaufsplanung und Beschaffung durch und wirken bei der Planung und Realisierung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen mit.

Im Bereich Personal- und Rechnungswesen sorgen sie für einen reibungslosen Betriebsablauf. Auch bei der Sortimentsgestaltung wirken sie mit, beobachten Markt und Konkurrenz sowie den Warenfluss im eigenen Unternehmen.

Tätigkeitsbeschreibung (Bild des Berufes)

Kaufleute im Einzelhandel informieren und beraten Kunden, verkaufen die gewünschten Waren und kassieren den Verkaufspreis. Außerdem arbeiten sie im Einkaufs- und Lagerwesen, übernehmen betriebswirtschaftliche Aufgaben im Personal- und Rechnungswesen, wirken beim Visual Merchandising und bei der Sortimentsgestaltung mit.

Kaufleute im Einzelhandel haben viel Kundenkontakt. Unabhängig davon, ob sie Schuhe, Textilien, Fotoapparate, Spielwaren oder Lebensmittel verkaufen, gilt immer der Grundsatz der freundlichen Beratung als oberstes Prinzip. Dabei ermitteln sie im Verkaufsgespräch die Wünsche der Kunden und schlagen die geeigneten Waren zum Kauf vor. Sie informieren über Handhabung, Eigenschaften, Funktionen und Nutzen von Produkten und führen sie auch vor. Selbstverständlich werden auch Qualitäts- und Preisunterschiede freundlich erläutert.

Diese Maxime gilt auch bei Reklamationen: Die Kaufleute im Einzelhandel bleiben freundlich und zuvorkommend und gehen auf die Kunden ein. Wenn es dennoch zu Konflikten kommt, schlagen sie Lösungswege vor. Sie nehmen Reservierungswünsche entgegen und sind Ansprechpartner/innen beim Warenumtausch. Je nach Warengruppe informieren sie die Kunden über spezielle Dienstleistungen, zum Beispiel Reparatur- oder Lieferservice, oder führen Fachberatungen zur Kücheneinrichtung durch. Sie berechnen den Verkaufspreis unter Berücksichtigung von Rabatten oder sonstigen Nachlässen. Beim Kassieren prüfen sie die Echtheit der Geldscheine, achten auf die richtige Ausgabe des Wechselgeldes oder wickeln Zahlungen bargeldlos mit Kredit- oder Geldkarten ab.

Außerdem stellen sie Gutscheine, Quittungen und Garantiescheine aus. Sie bedienen die Registrier- und Scannerkassen nicht nur, sondern rechnen die Einnahmen am Ende des Geschäftstages ab.

Kaufleute im Einzelhandel kennen den Markt und die - sich wandelnden - Kundenbedürfnisse aus erster Hand. Sie beobachten aber auch den Warenfluss, den Produktlebenszyklus von Waren und nicht zuletzt die Konkurrenz, führen Marktanalysen durch oder setzen sich mit aktuellen Marktanalysen auseinander. So werden und bleiben sie "Trendscouts", wenn es darum geht, das Sortiment stets auf den aktuellen Stand zu bringen.

Bevor Kaufleute im Einzelhandel Waren bestellen, holen sie verschiedene Angebote ein, beurteilen die Qualität der Artikel und führen Einkaufsverhandlungen. Bei der Bestellung von Waren und dem Festlegen der Einkaufsmenge berücksichtigen sie den vorhandenen Lagerbestand, die Haltbarkeit verderblicher Waren und saisonale Gesichtspunkte, zum Beispiel bei der Bestellung der neuesten Modekollektion oder bei der Bestellung von Lebensmitteln wie Schokoladenweihnachtsmännern. Sie nehmen die Warenlieferung entgegen, packen sie aus, überprüfen die Qualität und zeichnen sie mit dem Verkaufspreis aus.

Außerdem lagern sie die Waren fachgerecht ein und führen Lagerdateien und -statistiken. Einen wichtigen Stellenwert nehmen auch Verkaufsförderung und Werbung ein. Die Waren werden unter verkaufspsychologischen Gesichtspunkten platziert und präsentiert, so dass sich zum Beispiel Markenprodukte stets im Blickfang der Kunden befinden. Sie dekorieren die Verkaufsräume und Schaufenster und führen Sonderverkaufsaktionen durch. Auch bei Werbeaktionen und Anzeigenkampagnen wirken sie mit. Wenn eine Inventur ansteht, führen sie die Warenbestandsprüfung durch. Früher war dies meist mit viel Zählarbeit verbunden, heute hilft dabei oft ein mobiles Datenerfassungsgerät.

"Hinter den Kulissen" übernehmen Kaufleute im Einzelhandel weitere betriebswirtschaftliche Aufgaben. Sie prüfen und verbuchen Belege, prüfen und bezahlen Rechnungen, leiten Mahnverfahren ein, kalkulieren Verkaufspreise und führen die Inventur zu einem bestimmten Stichtag durch. Bei der Erstellung und Auswertung von Bilanzen und Ergebnisrechnungen sind sie ebenfalls beteiligt.

Sie führen Verhandlungen und Schriftverkehr mit Banken und Versicherungen, Kunden und Lieferanten. Im Bereich Personalwesen übernehmen sie Aufgaben, die bei der Einstellung, Versetzung, Beförderung, bei Urlaub und Entlassung von Mitarbeitern zu erledigen sind. Hierbei rechnen sie zum Beispiel Löhne, Gehälter und Abgaben ab. Zudem stellen sie Personaleinsatzpläne auf und wirken bei der Organisation und Durchführung der betrieblichen Aus- und Weiterbildung mit.

Die Arbeit mit verschiedenen Warensortimenten

Kunden beraten und verkaufen

Kassieren und Abrechnen

Bei der Sortimentsgestaltung mitwirken

Warenbeschaffung und Einkauf durchführen

Bei Lagerhaltung und Versand mitwirken

Verkaufsvor- und Nachbereitung

Verkaufsförderung und Werbung durchführen

Verwaltungs- und Organisatiostätigkeiten ausführen

Spezialisierungen

Mit Ihrer Ausbildung können Sie in folgenden Funktions-/Tätigkeitsbereichen arbeiten:

Sie können sich ggf. auf bestimmte Aufgaben spezialisieren, z.B.:

In BERUFEnet der Agentur für Arbeit finden Sie Beschreibungen zu zahlreichen Berufen, die leider hier nicht verlinkt werden können, weil die Webseiten der Bundeagentur eine Verlinkung verhindern.

Folgen Sie daher der folgenden Anleitung, um auf die Seiten zu gelangen:

Anleitung BerufeNet

Gegen Sie auf die Webseiten des Berufenets: http://berufenet.arbeitsagentur.de/berufe und geben Sie dort iin der Eingabemaske „Kaufmann im Einzelhandel“ ein. Bestätigen Sie Ihre Eingabe mit „Suche starten“.


Sie werden dann hoffentlich diese Seite sehen:


Klicken Sie auf das angezeigte Ergebnis „Kaufmann/-frau - Einzelhandel“ und Sie erhalten die folgende Seite:


Wählen Sie jetzt den Menüpunkt „Tätigkeit“ und dann „Beschäftigungs-/Besetzungsalternativen“ aus.


Wenn alles geklappt hat, sind Sie jetzt am Ziel und die aufgerufene Seite müsste der im nachfolgenden Bild (mit Klick auf Originalgröße vergrößerbar) entsprechen:


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